Aus dem Ofen
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Zur Hauptsache Gemüse
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Desserts
Cakes
Brot
Guezli
Drinks
Diverses
Kartoffelgratin 
Gratin dauphinois Savoyer Kartoffeln Überbackene Lauch
Schinkenrollen Artischockenherzen au Gratin
Gratinierte Pouletbrüstli
Thon-Gratin Kabeljau au gratin Moussaka (vegetarisch) Moussaka (original) Zuchetti-Auflauf Gemüse-Gratin Blumenkohlgratin Luigi Blumenkohl-Auflauf Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
Kürbisgratin mit Peterli und
Mascarpone Katrins Hörnli-Auflauf
Hörnli-Gemüse-Gratin
Pasta al Forno mit Auberginen Schwarzwurzel- Jalousien Jass Pastete Quiche Florentine Mini-Quiches aux champignons
Pikante Tomatenwähe Spinat-Wähe Kürbiswähe Salzig
Kürbiskuchen Salzig à
la Welsch Kürbis Wähe Jamaikanische Patties Maiswähe Appenzeller Spinatkrapfen
Kürbispastetchen Blätterteig Pastetchen mit
Lachs-Zucchetti Ragout Füllung Gefüllte Auberginen mit
Hackfleisch Rösti nach Betty Bossi
Überbackene Auberginen mit
Tomaten Curried Nut Roast Lamm Bobotie mit Basmati Reis und
Chili-Konfitüre Bobotie Spinatstrudel Kürbisgratin Gefüllte Auberginen an
Peperonisauce Gefüllte Auberginen 
Pilzauflauf Spargel im Ofen Krautstrudel Zwiebel-Quarkwähe nach
Elsässer Art Eintopf aus dem Ofen Fleischstrudel Tarte au Saumon Wirzpastete mit Salami Zürcher Brotauflauf Fenchel-Schinken-Gratin "alla
Parmigiana" Poulet-Kiwi Lunch Gedeckelte Gemüsewähe
Überbackene Tacos mit
Hackfleisch-Bohnenfüllung Omis Käsekuchen Käse Nuss Kranz Pouletwürfel an feuriger
Whiskysauce Curry-Nudeln mit geschnetzelter
Pouletbrust Reis Geflügel Pilaw Pollo alla diavola siciliano
Geschnetzeltes Poulet mit
Champignonsauce Trutenröllchen mit
Spargeln Husarentopf Poulets mit Avocadomouse und
Wildreis Huhn mit Morchelsauce Chicken Curry Hähnchengericht Pouletbrüstchen mit
Zucchetti Poulet Nicoise Hähnchenbrust in Zitrone
Flat roast Chicken with lemons and
rosemary Geschnetzeltes mit Gemüse
Gefülltes
Pouletbrüstchen Pollo tonnato Poulet mit Zitronensauce Poulet-Gemüse-Pfanne mit
Spätzli Pouletbrüstchen auf
Safranrisotto mit Grilltomate Ebly Hühnchenpfanne Schweinsfilet mit Rahm-Ketchup
Sauce Filet de Porc au Porto Saltimbocca Schweinsfilet gefüllt mit
Rohschinken, Spinat, Käse und Baumnüssen Kalbsnuss an Portweinsauce
Überbackene Kalbskoteletts
Greyerzer Kalbskoteletts Kalbskoteletts mit
Steinpilzsauce Kalbsschnitzel in Rahmsauce
Feine Rahmschnitzel Lombardische Kalbsschnitzel
Kalbsschnitzel mit Grapefruit
Roasted veal brisket with herb
stuffing Flemish veal hot pot Kalbsvoressen Salvia Fleischkugeln in Sauerrahmsauce
Pikante
Hackfleischbällchen Peperoni mit Hackfleisch und
Mozzarella Chili con Carne (Variante 2)
Mariniertes Lammrückenfilet
mit Lorbeerkartoffeln Lamm-Pilav Lammgigot Lammrücken auf
Pastinakenrösti Agnello alla reggiana (mariniertes
Lammfleisch) Gefüllter Fenchel an Paprikasauce Lammsspiessli
(Schaschlik) Lemon and Herb Roasted Greek
Lamb Lammhuft mit orientalischem
Ragout Kalbshaxen mit
Frühlingsgemüse Ossobuco alla milanese Ossobuco Hasenrückenfilet mit
Meerrettich-Apfeldip Böhmisches Ragout mit
Pilzen Rindfleisch mit Sojasprossen
Schweinsleber mit äpfeln
Entenbrust Waidmannsart Blanquette de Veau Beefsteak Tatar Kesselgulasch Szegediner Gulasch Variante
Szegediner Gulasch Paprikagulasch mit Champignons
Sage and Onion Savoury Mince
Chili con Carne (Variante 1)
Schweinsvoressen süss
sauer Rôti de Porc Mirepoix
Kräuterfilet im Teig
Wiener Rostbraten Filetgulasch Stroganoff Hirsch-Entrecôte an
Holundersauce mit Feigen garniert Geflügelleber alla
Veneziana Schweinebraten Provencale
Kohlrabi bunt gefüllt
Rehrückenfilet in
Baumnusskruste Kalbsvoressen mit Steinpilzen
Entenbrust mit
Niedergartemperatur Entenstreifen mit Mango und
Parfümreis Rindfleisch-Tajine Gefüllte Schweinskoteletts
Siedwurst mit Chäshörnli
und Apfelmus Müscheli-Topf Tagliata di Manzo auf Rucola-Beet
mit Parmesanspänen an Balsamico-Sauce Riesen Krevetten "Madras"
Kokosnusssuppe mit Krevetten und
Kartoffeln - Top Kha Manfalang Goong Ente im roten Curry - Gaeng Phed
Ped Yang Fisch in Bananenblättern -
Ngob Pla Orientalische Kabeljaubacken
Kokos-Fischcurry Poulet mit Cashew-Nüssen
Panang Hackfleischbällchen
Buntes Früchtecurry im
Vollreisring Sweet and Sour Turkey Riz Colonial Indonesisches Poulet mit Curry
Gebratener Reis "Canton Style"
Reisplatte Malabar Rindfleisch mit Gemüse
Chinesisch Schweinefleisch süss-sauer
Chinesisch Gebratener Reis Chinesisch
Huhn mit Reis Hai-Nan
Chinesisch Erdnusssauce Poulet-Satay Scharfes Huhn mit Gemüse
Curry mit Mango Gefüllte
Kartoffeltätschli Auberginen in Kokosmilch Tandoori-Chicken Masoor Daal Gurken in Rahmsauce Curried Yam Soup Auberginen nach ceylonesischer
Art Chana Dhaal mit Spinat Gemüse Curry mit Kokosmilch
und Mandeln Gurken Raita Kichererbsenbällchen in
Joghurtsauce Malai Kofta Curry Englische Minzesauce Pakora Puri Brot Roti Brote Naan Makhani Lassi - süsses
Joghurtgetränk Chay - Gewürz Tee Palak Paneer - Spinat mit
Käsewürfeln Samosas Tamarinden Chutney Tomatencurry mit hartgekochten
Eiern Tomatenreis Reis mit Nüssen und
Früchten Pistazien Halwa (Pralinen)
Indischer Hochzeitsreis Kürbiscurry mit Poulet und
Kichererbesen Tandoori Chicken mit Chapattis Vegetable Curry Lemon Cream Risotto with
Crayfish Forellenfilets auf
Gemüsebett Flundernröllchen Gerollte Felchenfilets à la
Provençale Seehecht nach
Müllerinnenart Dorschfilets mit Ananas Fischfilets Heilbutt in Alufolie
gedünstet Rotzungenfiletröllchen mit
Meerrettichsauce Flundernfilets nach Pariser Art
Forelle Blau mit Estragonsauce
Panierte Goldbuttfilets Kabeljau mit Tomaten Felchenfilets in
Räuschlingsauce Fischfilets mit Fenchel Forellen im Weinsud Kabeljau au gratin Rotbarbenfilets mit
Rosmarinrahmsauce Grillierte Dorade Fischwürfel mit Wildem
Reis Goldbuttfilets mit Kapernsauce
Dorsch gekocht Seezugenfilets vom Grill mit
Peperoni Grilliertes Lachssteak mit
Avocadosalsa Fischspiesse mit Gemüse
Forellenfilets an Riesling -
Silvaner-Sabayon Eglifilets mit Mandeln Pot-au-feu mit Fisch Grillierte Seezungen und Scampi
Dorschfilets mit
Oliven-Vinaigrette Baked Tuna Casserole Gebackener Lachs Parisettes mit
Fisch-Käse-Füllung Riesen Krevetten "Madras"
Gebratene Krevetten in
Chili-Öl und Korriander Krevettensalat mit Rucola und roten
Peperoni Marinierte Krevetten in
Kokossauce Krevetten an Kiwisauce Riesenkrevetten am Spiess mit
Kräuter-Dip Roulade mit Krevetten Orientalisches
Fisch-Krevetten-Ragout mit Dörrfrüchte-Couscous Marinierte Miesmuscheln Fideos con almejas (Fadennudeln mit
Miesmuscheln) Nudeln mit Muschelcremesauce
Saltimbocca Lemon Cream Risotto with
Crayfish Nudeln mit Schwarzwurzeln
Lasagne Spaghetti im Dampfkochtopf
Pilz Ravioli mit
Champignon-Rahmsauce Tricolore Tortelloni mit
Schinkensauce Kürbisgnocchi Zitronen-Tagliatelle mit Rucola
Risotto dell Peix Spaghetti mit Ricotta Krevetten an Kiwisauce Forellentartar Rösti nach Betty Bossi
Rohe Gemüseröstis
Reis aus dem Dampfkochtopf
Spanisches Gemüse Buntes Wok-Gemüse Bohnen Glasierte Kastanien nach Betty
Bossi Glasierte Kastanien nach
d'Chuchi Folien-Kartoffeln mit
Ricotta-Füllung Lammracks an Senf-Sabayon, Felchelgemüse und Griessgnocchi Kartoffelküchlein mit
Majoran Tomaten mit Brät Saucekartoffeln à la
parisienne Schupfnudeln Grüne Spätzle Polenta mit Kürbis und
Salbeibutter Artischocken Rösti nach Betty Bossi
Goldgelber Kürbisrisotto
Curried Nut Roast Buntes Wok-Gemüse Blaukabis (Rotkraut/Blaukraut)
Gedämpfte Kefen Gemüseauflauf mit
Käse Lauwarmer Gemüsesalat im
Parmesankörbli Maistorte mit Tomaten Appenzeller
Gerstenküchlein Kürbis-Ebly Tomaten Mozzarella Omelette
Maiskolben Panierte Champignon Schnitzel
Sommergemüse Dreierlei Omeletten auf einer
Platte Patissons mit Pilzen Patissons mit
Hüttenkäse Gefüllte
Gemüsezwiebeln Karotten-Soufflé
gekocht Gefüllte Kartoffeln Kohlrabi mit
Kerbel-Rahmsauce Chou-Fleur a la
Forestiere Spinat nach Florentiner Art
Zwiebel-Brot-Rösti Teigwaren-Poulet-Salat mit Pesto
Vinaigrette Kartoffelsalat Avocados mit Krevetten Nüsslisalat mit Rauchlachs
Maissalat mit Schinken Insalata primavera piemontese
Pouletsalat Thonsalat mit Bohnen Maissalat mit Äpfeln
Tuna Loaf Krevettensalat mit Rucola und roten
Peperoni Jungsalat mit Seezungenfilets
Pikanter Kartoffelsalat Kartoffelsalat Hausfrauenart
Geflügelsalat mit Avocados
Bambussprossensalat Champignon Salat "California"
Chicorée-Salat mit
Avocados Karottensalat mit
Nüssen Pork Salad Seemanns-Salat Kohlrabisalat Blumenkohl-Salat mit Broccoli
Krautstiele mit Vinaigrette
Herbstl. Gemüsesalat an
Olivenöl-Sauce Insalata Caprese Pikanter Salatstrauss Wurst-Käse Salat Sour Cream Thonsauce Pouletbrust mit
Kräuteraioli Sauce für Teigwaren 
Hummus Sauce für Teigwaren #2
Rosmarin-Noilly Prat-Sauce
Sauce Bernaise Sauce Hollandaise Spiced Pumpkin and Tomato soup
Kürbissuppe Pikante Erbsensuppe Currysuppe mit gerösteten
Mandeln Curried Yam Soup Rüeblisuppe mit Pestherz
Avocadosuppe nach mexikanischer
Art Gazpacho andalus Karibische Bananensuppe Kokosnusssuppe mit Krevetten und
Kartoffeln - Top Kha Manfalang Goong Broccolicremesuppe mit grebratenen
Bio-Krevetten Kappeler Milchsuppe Kalte Gurkensuppe Griessnockerlsuppe Echte Erbsensuppe Zuppa Pavese Maissuppe (Bramata) Zwiebelsuppe Kürbissuppe mit Kokosmilch und
Krevetten Currysuppe Fürst von
Liechtenstein Corn Chowder Suppe Geschichtete Gemüseterrine
Quarkterrine mit Gemüse
Cantaloupe Cream Soup
Guacamole Spiced Lentil Dip Flunderfilets mit Avocado
Dolmades Champignon Quark Mini-Quiches aux champignons
Tzatsiki Marinierte Oliven Brussienne Pouletspiesschen mit Cantadou
Dip Piroschki mit Champignons
Thunfisch Baguette Toast zum Jassabend Eier in Senfsauce auf Toast
Siedfleischbrötchen Antipasti all'estate lucchese
Frischback-Flûtes mit
Käse Grillierte Scampi mit Currydip
Tirami Sù Tirami Sù Schoggimousse weiss mit Amarula
Kaiserschmarren Profiteroles - Ofenküchlein
mit Schokoladensauce Reisköpfli Quarkpudding mit Erdbeeren
Danish Apple Desert Flambierte Pflaumen mit
Vanilleglace Flambierte Apfelcrèpes
Lemon Sweep Bananencrème Zarte Zitronentarte Zitronenmousse Mini-Pfannkuchen mit Beeren
Fächer-Birnen Mousse au chocolat Schokoladencreme Schokoladenmousse Bananen-Soufflé Brot-Wein-Auflauf Ananas mit
Kastaniencrème Dattelmakronen Birnen mit Vermicelles Schokoladencrème mit
Birnen Kastaniencrème Kastanienrahm Coupe Jamaica mit
Kastaniensauce Kastaniendessert Kastaniendessert mit Meringues
Halbäpfel mit
Kastaniencrème Ricottino Vanilledessert mit Vermicelles
Quark- Kartoffelküchlein
Reis-Zitronen-Auflauf Apfelauflauf Cottage-äpfel Apfelstrudel Monster-Apfelstrudel Halbäpfel mit
Quark-Crème Apfel-Quark-Auflauf Äpfel im Schnee Apfeltschu Croûtes aux pommes Aprikosen nach Favoritenart
Aprikosen-Soufflé Birnen nach Beaujolais-Art
Rhabarbertörtchen mit feinem
Guss Birnen in Ingwerwein Birnenjalousien Birnen in Orangensauce Birnen mit Streusel Schokoladekuchen mit
Erdbeer-Garnitur Erdbeer-Parfait Pèches Flambées
Peach Crumble Squares Rumtopf Tarte aux Pruneaux a
l'Alsacienne Zwetschgenstrudel Flan aux Pruneaux Zwetschgen gebacken Zwetschgen in Weinsauce Germknödel Mini Cheesecakes Himbeer-Schichtspeise Cremeschnittenstern Nideltäfeli mit
Nüssen Kalter Marroni-Hund Warme Schokolade-Küchlein
Whisky Datteln mit Mascarpone
Pflaumen in Biskuit Milchreis-Köpfli Beeren-Tiramisu Rouladen-Torte Sandra's
Schwarzwäldertorte Schwarzwäldertorte mit
Himbeeren Tirolercake Zitronenkuchen Getränkter Orangencake
Getränkter Zitronencake
Aargauer Rüeblitorte
Traditioneller Rehrücken
Nougat-Kaffee-Cake Koksnusscake Marroni-Cake Fruchtwähen Lemon Meringue Pie Feiner Apfelkuchen Cheesecake von Kirsty Cheesecake V.2 Cheesecake mit Blaubeeren
Cheesecake V.4 Cheesecake V5 Ananaskuchen Apfelkuchen Schwäbischer Apfelkuchen
Quark-Apfelwähe Schnelle Mandeltorte Kuchen mit Griotten Rhabarberkuchen Süsser Kürbiskuchen
Kürbiskuchen Süss
à la Welsch Kirschenstrudel Kirschkuchen vom Blech Quarkkuchen nach russischer Art
Quarkkuchen mit Beeren Gugelhopf mit Bananen und
Nüssen Gugelhopf mit Nussfüllung
Gugelhopf mit Schokoladepulver
Gugelhopf mit Zitronat Kastanientorte Othello-Torte Ostertorte Schokoladentorte Birnen-Schokoladentorte Zwetschgentorte Rüeblitorte Muffins Französicher
Orangencake Russischer Zupfkuchen Christstollen Süsser Zopf Kräuterbrot Schrotbrot Grytibänze Urschweizer Brot Zopf Hasen Brownies Brownies Brownies Cream Cheese Brownies Gebrannte Mandeln Basler Brunsli Spitzbuben Brunsli Ofenküchlein mit
Kiwicrème Nusshäufchen Amaretti Ilse's Nusskraperln Marnier Tonic Grand Marnier French Coffee
Tomato Cocktail Tom Collins Maiden's Prayer French Kiss Sidecar Bloody Mary Pina Colada Malibu Sunset Riviera Quicky Kiwi Bowle "Helvetia" Kiwi Jubilee Bodyguard Good Morning Take it Easy - Smoothy Fondue Mengenangabe Kandierter Ingwer Last update: 9 Mar 2024, Richard Eigenmann
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