| Zutaten für 4 Personen: | |
| 2 dl | Wasser |
| 1 dl | Zitronensirup |
| 3 EL | Zucker |
| 4 | Äpfel |
| Crème | |
| 250 g | Speisequark |
| 2 EL | Zucker |
| 1 dl | Milch |
Wasser in Sirup und Zucker zum Kochen bringen.
Äpfel schälen, Halbieren, Kerngehäuse entfernen Äpfel in Sirup 15 - 20 Minuten garkochen.
Herausnehmen, in 4 Portionen anrichten.
Sirup auf 1,5 dl einkochen, abkühlen lassen.
Mit Quark, Zucker und Milch verrühren. Über Äpfel verteilen.
30 Minuten kühl stellen, servieren.
Herbert Eigenmann, Code: AAH
Einfacher Alltagsdessert. Schmeckt gut. RE 22.9.2009