| Zutaten für 4 Personen: | |
| 200 g | Thunfisch aus der Dose |
| 2 El | Butter |
| 1 | Zwiebel |
| 3 El | Mehl |
| 3.5 dl | Milch |
| 1 Beutel | Pilzsuppe (für 1 l) |
| 1 handvoll | Erbsen |
| 1 Becher | zerdrückte Pommes Chips |
Zwiebel fein hacken.
Zwiebel in Butter 3 Minuten anbraten.
Mehl zugeben. Milch langsam unter Rühren beigeben.
Pilzsuppe mit der halben Menge Wasser zubereiten und zur Mehl-Wasser Sauce geben.
Thunfisch und Erbsen dazu geben.
In die Ofenform Lagenweise Pommes Chips Krümel und Thunfisch Mischung einfüllen. Mit einer Schickt Pommes Chips zuoberst abschliessen.
Bei 180°C 30 Minuten backen.
Shirley Eigenmann, aus Kanada in den 1960ern.
A classic favourite at my parent's.
Turned out nicely for me on 4.1.2009. I forgot to serve it with Rice. On it's own it is quite rich. Also Sandra thinks people should be forewarned that it is quite liquid, not cuttable. RE