Maissalat mit Äpfeln

Maissalat mit Äpfeln
Zutaten für 4 Personen:
2 klein gewürfelte Äpfel
200 g Maiskörner
1/2 rote Peperoni
1/2 grüne Peperoni
Radieschen
Essiggurke
3 Scheiben Ananas
100 g Thon
Sauce:
2 El Zitronensaft
Mayonnaise
3 El Rahmquark
Gewürze

Zubereitung:

Sauce zubereiten. Äpfel, Peperonis, Radieschen, Ananas und Essiggurke klein würfeln. Mit den Maiskörnern und dem Thon zusammen mischen. Mit der Sauce mischen.

Quelle:

Packungsbeilage zu Maiskolben.

Bewertung:

Schmeckt noch fein. RE, 7.3.2000 Auch am 22.8.2007

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