Lassi - süsses Joghurtgetränk

Lassi - süsses Joghurtgetränk
Zutaten für 4 Personen:
1 reife Mango oder
1 Dose Mango oder
2 reife Bananen
2-3 El Zucker
500 g Joghurt Nature
3-5 dl eiskaltes Wasser

Zubereitung:

Die Fruchtstücke in einen Pürierbecher geben und pürieren.

Mit Zucker süssen.

In einer Schüssel das Joghurt mit dem Eiswasser schaumig rühren.

Das Mangopüreé dazu mischen und mit Eiswürfeln sofort geniessen.

Quelle:

Patricia Krummenacher, Indischer Kochkurs, 2006

Bewertung:

Super gut! RE, 26.4.2008

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