| Zutaten für 4 Personen: | |
| 2 | frische Feigen |
| 1/2 | Honigmelone |
| 150 g | hauchdünn geschnittener Parmaschinken |
| 50 g | Pfeffersalami Nostrano |
| gemahlener Pfeffer | |
Melone entkernen und in Schnitze schneiden. Feigen vierteln. Teller abwechslungsweise mit Parmaschinken/Melone und Salami/Feigen auslegen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Melone nach belieben mit Marsala beträufeln
Flugblatt eines Spezialitätenladens.
Schmeckte mir am 29.6.2008 ausgezeichnet. RE.