Fischwürfel mit Wildem Reis

Fischwürfel mit Wildem Reis
Zutaten:
400 g Fischwürfel
250 g Wilder Reis
125 g Cantadou Meerrettich
1 Päckli Safran

Zubereitung

Den Wildreis mit einer Prise Safran kochen.

Den Fisch in Würfel schneiden und kurz vor Schluss dazugeben.

Den aufgeschlagenen Cantadou Meerrettich darunter ziehen.

Quelle:

Werbebroschüre von Cantadou

Bewertung:

Schmeckte am 25.2.2007 sehr angenehm. Es war leicht auf der faden Seite. Vielleicht war ich zu sparsam mit dem Salz im Reis und dem Safran?

Am 30.10.2009 schmeckte es mir ausgewogen und lecker. RE

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