| Zutaten für 4 Personen: | |
| 4 gr | Kartoffeln |
| 2 EL | Majoran |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 - 3 EL | eingesottene Butter |
Kartoffeln schälen und fein raffeln.
Mit verquirlten Eiern, gehackter Zwiebel und dem Majoran mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Butter erhitzen und portionsweise kleine, knusprige Fladen backen.
Herbert Eigenmann, Code: KTM
Schmeckt OK. Ich mag glaub lieber echte Rösti. RE, 13.6.2006