| Zutaten für 4 Personen: | |
| 440 g | Vermicelles |
| 2 dl | Halbrahm |
| 2 TL | Kirsch |
| 1 TL | Rum |
| 4 | Cocktail Kirschen |
Vermicelles ca. 2 Stunden auftauen lassen.
Rahm steif schlagen; mit den Vermicelles und dem Kirsch vermischen.
Crème in 4 Portionenschälchen anrichten und 30 Minuten kühl stellen. Mit Cocktailkirschen garniert servieren.
Herbert Eigenmann, Code: KNC
Schmeckte am 22.7.2009 sehr gut. RE