| Zutaten für 4-6 Personen: | |
| 1 Stück | Biskuit Roulade z.B. von Migros mit Himbeeren oder Caramel |
| 1 Paket | Vanille-Pudding Pulver |
| 1/2 L | Milch |
| Früchte oder Beeren | |
| 1 dl | Schlagrahm |
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Den Boden der runden Cakeform mit Klarsichtfolie abdecken (zum Beispiel indem der Boden mit der Folie überzogen wird und dann durch den aufgesetzten Rand eingeklemmt wird).
Die Roulade in 8 Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen.
Vanillepudding gemäss Anleitung auf der Packung zubereiten (Pulver in heisse Milch einrühren und bei ständigem Rühren 2-3 Minuten kochen).
Noch heiss über die Rouladenstücke verteilen.
Mindestens 2 Stunden erkalten lassen und im Kühlschrank bis zur Verwendung aufbewahren.
Vor dem Servieren den Rand entfernen und auf eine flache (!) Unterlage stürzen. Hierzu eignet sich der Mikrowellen-Teller (sofern er nicht anderweitig benötigt wird).
Die Klarsichtfolie vorsichtig abziehen und nach belieben mit Früchten und Beeren dekorieren. Mit Schlagrahm servieren.
Mit Rahm serviert ist es allemal für Gäste präsentabel und ein recht leichtes Dessert
Auch für Kinder geeignet. Beim zubereiten darauf achten, die Milch am Pfannenboden nicht anbrennen zu lassen.
Von Sandra Keller aufgewärmtes Rezept. Galt im Familienkreis als "Faule-Weiber - Torte"
Hat ganz ausgezeichnet geschmeckt! RE 25 Mai 2013