| Zutaten: | |
| 225 g | dunkle Schokolade in Stücken |
| 325 g | dunkle Kuvertüre |
| 225 g | Butter |
| 3 | Eier |
| 3 cl | starker Kaffee |
| 1 Stengel | Vanille |
| 75 g | Mehl |
| 1/2 El | Salz |
| 175 g | Pekan oder Walnüsse |
| 325 g | Treacle Sugar (Melasse) |
Schokolade in erbsengrosse Stücke brechen.
Körner aus dem Vanillestengel kratzen.
Kuvertüre mit Butter im Wasserbad schmelzen.
Eier mit Kaffee und Zucker verrühren.
Kuvertüre zum Ei geben.
Vanillekörner zugeben.
Mehl und Salz dazu rühren.
Am Schluss Walnüsse und Schokoladenstücke beigeben.
Bei 190°C 30-40 Minuten backen.
Andrea Berther from Anders and Tine Hein Mortensen
Tastes absolutely divine! The total chocolate bomb! RE 16 July 2009
Sandra fand das eher "Chocolate-Fudge" 19.7.2009