| Zutaten | |
| 1 | Zitrone |
| 250 g | Tomaten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 | Avocados |
| 2 El | Olivenöl |
| 1/2 Tl | Salz |
| 1 Spritzer | Tabasco |
Mixer mit Hackmessern zusammenbauen.
Zitrone auspressen
Tomaten schälen und in Stücke schneiden
Avocadofleisch aus der Schale herauslösen und in den Mixer geben
Zwiebel schälen und fein hacken. In den Mixer geben.
Knoblauch schälen und fein hacken. In den Mixer geben.
Avocadofleisch herauslösen und zugeben.
Olivenöl, Salz und Tabasco zugeben und im Mixer je nach gewünschter Konsistenz kurz oder länger laufen lassen.
Mit Nacho Chips oder Nature Pommes Chips servieren.
Aus einem Sylva Buch von Shirley Eigenmann
Hervorragend! RE
Am 2.1.2009 wurde die Menge fast etwas viel für den Mixbecher auf der Maschine. Entsprechend wurde das nicht sehr homogen gemischt. Die Zwiebel und der Knoblauch waren sehr dominant. Also eher 1/2 Zwiebel. Und 250g Tomate scheint auch fast etwas viel. RE