| Zutaten für 4 Personen: | |
| 220 g | Vermicelles |
| 50 g | Schokolade |
| 50 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Kakao |
| 1/2 TL | Pulverkaffee |
| 2 dl | Halbrahm |
Vermicelles ca. 2 Stunden auftauen lasen.
Schokolade in 1 EL Wasserbad schmelzen,
Butter und Zucker und Eigelb schaumig rühren.
Mit den Vermicelles, dem Kakao und dem Kaffee vermischen.
Masse zu einer 2 cm dicken Wurst formen und diese in Folie verpackt, ca. 2 Stunden im Kühlschrank (eventuell Tiefkühlschrank) fest werden lassen.
Rolle in 8 Tranchen schneiden. Mit flüssigem Rahm servieren.
Herbert Eigenmann, Code: KNK
Ergab ein ausgezeichnetes Dessert! RE 21.12.2009